BOWL DE HELADO DE PLÁTANO Y FRUTAS

Este bowl de helado de plátano y frutas es un desayuno saludable, fácil y listo en 10 minutos o menos.

Mucho tiempo sentí que mis desayunos necesitaban un cambio. La mayoría de las personas acostumbramos consumir harinas procesadas en el desayuno como en waffles o pancakes sólo porque son “rápidos” y “fáciles” de hacer… la realidad es que es más fácil y más rápido desayunar sanamente.

NUESTRA RECETA: BOWL DE HELADO DE PLÁTANO CON FRUTAS

No me mal entiendan, no es que no me gusten  o no disfrute comer waffles, pero sentía que era necesaria una alternativa a estos desayunos que no sea el tradicional  plato de frutas.

Este bowl de helado de plátano es perfecto porque puedes cambiar los ingredientes a los que estén en temporada. Puedes también agregar más frutas de toppings y hasta semillas que tengas en tu alacena.

¿Tienes alguna duda o sugerencia? Déjanos un comentario aquí abajo.

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BOWL DE HELADO DE PLÁTANO Y FRUTAS

Preparación: 10 minutes

Total: 10 minutes

Sirve: 3 porciones

Tamaño de porción: Individual

Ingredientes

• 3 plátanos congelados
• 3 cucharadas de taza de leche de coco
• 3 cucharadita de aceite de coco
• 1 cucharadita de extracto de vanilla
• 1/2 cucharadita de canela (opcional)
También puedes agregar  fresa o mango congelados para la base, las proporciones son las siguientes: 
• 10 fresas congeladas + 3 plátanos congelados
• 1 mango grande congelado + 3 plátanos congelados
Toppings:
• 1 manzana cortada en medias rodajas
• 2 kiwis
• 1 cucharadita de chia (para servir)

Instrucciones

1. Coloca todos los ingredientes para la base en la licuadora y licua hasta conseguir una consistencia homogénea. Sirve en un plato hondo y agrega las demás frutas y chia encima. Si lo deseas puedes colocar la base terminada en el congelador por 1 hora sólo para que vuelva a solidificarse un poco más.

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Autor: Cocina Vegano