Ensalada de Couscous con corazones de hemp, es rápida, nutritiva y deliciosa lista en 15 minutos con tan sólo 8 ingredientes.
Luis y yo siempre queremos crear recetas que sepan bien y sean saludables. El potencial que tiene un alimento de mantenernos sanos y activos a lo largo de nuestro día es un factor que siempre debemos considerar. Esta receta logra esto con una calificación de 5 estrellas.
El couscous es delicioso y luce como un arroz pero está hecho a base de sémola de trigo. Utilizado en múltiples platillos de la comida árabe por su increíble versatilidad, ya que se puede comer frío o caliente.
Ensalada de Couscous con Proteínas
Cuando hicimos esta ensalada de couscous decidí agregar corazones de hemp ya que también aportan muchísimas proteínas veganas sin tener que utilizar una porción muy grande y es mucho más ligero que el arroz.
Para nosotros es muy importante la cantidad de proteínas que un platillo y siempre recomendamos a quienes nos preguntan tener esta información al pendiente.
El couscous, junto con unos vegetales y una rica vinagreta dan como resultado una ensalada super protéica. Esta ensalada tiene un sabor fresco y delicioso.
Puedes refrigerarlo hasta por 3 días. Recomiendo que si planeas llevarlo a la oficina agregues la vinagreta hasta que estés listo para comer.
Ingredientes Instrucciones
