HUMMUS DE GARBANZO Y BETABEL

HUMMUS DE GARBANZO Y BETABEL

Delicioso hummus de garbanzo y betabel, lo puedes disfrutar con vegetales en bastones como pepinos, zanahoria o jícama como un snack. Utilízalo para sándwiches & avo toasts.

NUESTRA RECETA: HUMMUS DE GARBANZO Y BETABEL

Para preparar esta receta necesitarás un procesador de alimentos. Iniciamos la preparación retirando la cáscara del betabel, para rallar el betabel, puedes utilizar una rallador convencional, yo utilicé el rallador que incluye mi procesador de alimentos. 

Puedes como alternativa, utilizar el betabel cocido en trozos, utiliza la misma cantidad.

Ya que tengas todos tus ingredientes listos, coloca los garbanzos, ajo, betabel, limón, aceite y sal en el procesador de alimentos. Procesa hasta obtener una textura cremosa. Si sientes que la textura no es lo suficientemente cremosa, puedes añadir una cucharada de agua. 

Puedes reservar el hummus en el refrigerador en un tupper resellable hasta por 5 días. 
Visita nuestro canal de youtube para ver la preparación e inspirarte con más ideas.


 

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HUMMUS DE GARBANZO Y BETABEL

13 abril, 2020
: 2 tazas
: 15min
: 15min
: Fácil

Delicioso hummus de garbanzo y betabel. Sírvelo con vegetales crudos o consúmelo en sándwiches o toasts.

Por:

Ingredientes
  • 2 tazas de garbanzo cocido
  • 1 taza de betabel
  • 1 diente de ajo
  • Sal de mar al gusto
  • 1 cucharada de aceite de oliva o de girasol
  • El jugo de 1 limón
Instrucciones
  • Paso 1 Ya que tengas todos tus ingredientes listos, coloca los garbanzos, ajo, betabel, limón, aceite y sal en el procesador de alimentos.
  • Paso 2 Procesa hasta obtener una textura cremosa. Si sientes que la textura no es lo suficientemente cremosa, puedes añadir una cucharada de agua.
  • Paso 3 Tu hummus ya está listo, lo puedes disfrutar con vegetales en bastones como pepinos, zanahoria o jícama.
  • Paso 4 Puedes reservar el hummus en el refrigerador en un tupper resellable hasta por 5 días.


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