Disfruta de una sabrosa pizza vegana sin necesidad de hornear y sin queso. Con una base de hummus, te brindará muchísimas proteínas, recubierta de aguacate con tomates uva.
Nos encanta esta pizza vegana con hummus y aguacate, está lista en minutos y es extremadamente práctica y nutritiva. Aveces no tenemos mucho tiempo para preparar platillos elaborados, sin embargo, siempre buscamos que el sabor y los nutrientes que aporten nuestras comidas sean buenos.
Esta receta tiene una calificación de 5 estrellas para nosotros por su excelente sabor, practicidad y corto tiempo de preparación. Elegí una base de pan pita integral y hummus para asegurar nuestro consumo de proteínas, después agregamos una capa de delicioso aguacate que nos aporta grasas buenas para nuestro organismo.
Los toppings que elegimos fueron tomates uva, albahaca, cebolla morada y un poco de semillas de corazones de hemp, que se han vuelto de mis ingredientes favoritos y necesarios en cualquier comida ya que practicamente se lo puedes agregar a TODO.
Aprende cómo a hacer Hummus y Pan Pita
Para llevar acabo esta receta necesitas estos dos ingredientes que puedes comprar en cualquier supermercado, sin embargo si deseas aprender a hacerlo tú mismo. Te dejamos unos enlaces para que pruebes nuestras recetas:
¿Cómo hacer esta Pizza Vegana?
Ahora sí te dejamos con la receta, como siempre siéntete libre de experimentar y probar variaciones de esta receta.
Ingredientes
- 2 panes pita o árabes integrales o regulares
- 1 taza de hummus regular, de aguacate o de chipotle
- 2 aguacates
- 1 taza de tomates uva o cherry
- 1/4 de cebolla morada en tiras
- 3 cucharadas de semillas de corazones de hemp
- Hojas frescas de albahaca (opcional)
- Sal al gusto
- 1 cucharada de aceite de olivo o coco.
Instrucciones
- Coloca sobre cada pan pita una base de hummus.
- Sobre la base de hummus coloca 1 aguacate por pan pita, tratando de recubrir toda el área.
- Coloca los toppings: tomates, cebolla, corazones de hemp y hojas de albahaca fresca.
- Agrega un poco de sal y si lo deseas un poco de aceite de oliva.
- Puedes hornear tu pan pita con todos los ingredientes por 5 o 7 minutos, pero también lo puedes disfrutar a temperatura ambiente.
- Corta en 4 partes iguales o disfruta como quesadilla o taco.
Se ve deliciosa y además se me abrió el apetito con esos ingredientes tan frescos y variados.
Gracias por su comentario Doña Rosi! Sabe que usted es una de mis grandes mentoras en la cocina. La amo.
Siiiii, que rica se ve!! QUIERO!!
Es deliciosa!! Super fácil de preparar 🙂
HOLA QUISIERA SABER SI HAY UN PAN QUE NO SE UTILICE NADA DE TRIGO,NI HARINAS
Hola Raquel! Existen muchos panes libres de gluten pero todos requieren de utilizar harina ya sea de amaranto, coco, almendra, o mezclas de granos que no contienen gluten hechos harina.